دغدغه غذا و امر تغذیه در میان تمام مردم مشترک ‌است و تغذیه سالم یکی از مهم‌ترین موضوعات در دنیا می‌باشد. گاهی ممکن است افراد دچار مشکلاتی شوند که نیاز باشد مواد خوراکی مخصوصی را استفاده نموده و یا از مصرف برخی از مواد خوراکی پرهیز نمایند؛ اما خود افراد این دانش را نداشته و به‌طور تخصصی از چیستی مواد خوراکی اطلاع و آگاهی ندارند. به همین دلیل، نیاز است به کارشناسان تغذیه مراجعه نمایند تا این افراد راهنمایی‌های لازم را در این زمینه به آن‌ها ارائه دهند. کارشناسان امر تغذیه خدمات لازم را در این زمینه را به متقاضیان دریافت این خدمات ارائه می‌نمایند.کارشناسان امور تغذیه به موضوعاتی مانند اینکه هر فرد نیازمند دریافت چه مواد غذایی می‌باشد و اینکه رژیم غذایی مناسب برای افراد چه می‌باشد، آگاهی دارد. همچنین، این اشخاص انواع ترکیبات موجود در مواد غذایی را، مانند املاح معدنی، ویتامین‌ها، چربی‌ها و دیگر موارد موجود، شناخته و از میزان هر کدام آگاهی دارند‌.